7
Makanan dan Minuman Yang Baik Untuk Kesehatan Gigi dan Gusi
Setiap orang
pasti menginginkan gigi yang putih bersih, kuat dan jauh dari karies. Banyak
cara untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi selain sikat gigi, berkumur dan
menggunakan benang gigi, salah satunya adalah dengan diet yang mengandung
nutrisi yang membuat gigi dan gizi kuat. Berikut ini adalah beberapa makanan
yang baik untuk gigi dan gusi
1. Gandum Utuh
Gandum utuh seperti oatmeal dan cornflakes lebih baik nilai
nutrisinya dibandingkan dengan makanan yang dibuat dari gandum olahan seperti
biskuit, roti, pasta, mie dan produk yang terbuat dari tepung putih lainnya.
Makanan dari Gandum olahan mengandung karbohidrat yang difermentasikan dapat
menimbulkan asam dalam rongga mulut. Asam ini bersifat merusak gigi.
2. Makanan Pelindung
Karies gigi dapat dikurangi dengan memakan makanan
pelindung. Apa saja makanan yang dapat mengurangi karies gigi? Semua makanan
yang mengandung fosfor dan kalsium dapat dikategorikan makanan pelindung,
misalnya kacang-kacangan. Makanan itu membentuk lapisan pelindung pada email gigi
dan mengurangi produksi asam yang diproduksi bakteri.
3. Sayuran dan buah
sayuran dan buah-buahan mengandung banyak serat sehingga
memerlukan banyak kunyahan supaya nyaman ditelan. Hal ini berpengaruh terhadap
produksi kelenjar ludah yang salah satu manfaatnya untuk melindungi rongga
mulut.
4. Susu dan Produk turunannya.
Susu dan produk turunannya seperti keju dan yoghurt
mengandung banyak kalsium yang merupakan bahan utama pembangun tulang dan gigi.
Minum susu satu atau dua gelas setiap hari sangat baik untuk kekuatan gigi.
Disarankan untuk mengkonsumsi susu rendah lemak atau tanpa lemak supaya tidak
meningkatkan berat badan dan kolesterol.
5. Daging, Ikan, Unggas dan Telur
Daging kaya akan protein, zat besi, fosfor, kalsium dan
vitamin D. Berbagai nutrisi tersebut berkolaborasi untuk membentuk tulang dan
gigi yang kuat dan gusi yang sehat. Selain daging, vegetarian dapat memilih
alternatif seperti lentil, biji-bijian, tahu, kacang-kacangan, dan sayuran
pengganti lainnya.
6. Teh hijau
Teh hijau banyak mengandung polifenol, antioksidan senyawa
yang mencegah plak menempel di gigi dan membantu mengurangi kemungkinan untuk
mengembangkan gigi berlubang dan penyakit gusi. Teh juga memiliki potensi untuk
mengurangi bau mulut karena menghambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan
bau. Teh hijau juga mengandung fluoride, yang membantu melindungi email gigi
dari proses pembusukan makanan karena bakteri dan meningkatkan kesehatan gigi.
7. Air Putih
Air tidak hanya membersihkan mulut, tetapi juga merangsang
pembentukan air liur yang berfungsi melawan bakteri. Air minum membuat gusi
terhidrasi dan membantu membersihkan partikel makanan yang terperangkap di
mulut dan penyebab bau mulut.
